Fokhagymás olajos spagetti

A Fokhagymás olajos spagetti hozzávalói 4 személyre:
25 dkg spagetti
4 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj
két gerezd fokhagyma
két evőkanál apróra vágott petrezselyem
10 dkg frissen darált vagy reszelt parmezán sajt

bors

A Fokhagymás olajos spagetti elkészítése:

Forraljuk fel a sós vizet egy nagy lábosban és adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat. Főzzünk benne 5-7 percig a spagettit, hogy a tészta még ne puhuljon meg teljesen. Ezalatt tisztítsuk meg a fokhagymát és zúzzuk apróra. Keverjük össze a petrezselyemmel és pirítsuk meg együtt kis lábosban. Amikor a fokhagyma áttetszővé kezd válni, adjuk hozzá az olívaolajat, és folytassuk a sütést. Gondosan csepegtessük le a spagettit, majd öntsük vissza a lábasba. Adjuk hozzá a fűszerolajat, erősen borsozzuk meg, alaposan keverjük össze. Osszuk el a tésztát előmelegített tányérokon és a külön tányéron halmozott parmezánnal tálaljuk.

 

Fokhagymás olajos spagetti
by Pixabay

Jó étvágyat!

Vissza a kategóriákhoz:

Alapreceptek Édes sütemények Sós sütemények Ételek

Jogbogozó

Megjegyzés hozzáfűzése

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .